Samedi 13h30, c'est le rush mais une table est dispo. Le resto se situe à 100m de la sortie de métro porte d'Italie.
Des tableaux de scène Lao accrochés au mur, un bar en coin une salle en rectangle assez grande pour accueillir les groupes.
L'ambiance est plus convivial que les autres cantines du 13ème avec une clientèle hétérogène, asiatique et européenne.
Une équipe en tenue lamda mais facilement identifiable, plutôt jeune, dynamique et parlant parfaitement le français.
La carte du restaurant est un livret cartonné plastifié présentant photos et tarifs des plats. Chaque table est recouverte d'une plaque de verre sous laquelle sont glissés la liste des plats + tarifs (sans photos cette fois).
Va pour une salade de boeuf pimentée à demi-crue + riz gluant + thé jasmin. Servi sous 10mn et en bonne proportion. Plat chaud, riz chaud et thé chaud.
Il n'y a pas de set d'assaisonnement mais comme le plat est déjà à mon goût, ça passe.
Twilight zone classique avec vestibule à lavabo et soufflette pour les mains, et des toilettes H et F séparés. Le resto est accessible en fauteuil roulant mais pas les toilettes.